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Vigilan zonas de producción de moluscos bivalvos

Para corroborar su procedencia legal

Nota publicada el 18 de diciembre de 2023
por Elizabeth Vargas

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), a través de los Oficiales Federales de Pesca de la Dirección General de Inspección y Vigilancia, realiza recorridos de patrullaje marítimos y terrestres, así como puntos de verificación vehicular, con la finalidad de corroborar la legal procedencia de la pesca y cosecha de los moluscos bivalvos (ostiones, almejas, mejillón y callo de hacha, principalmente) frescos, refrigerados, congelados y procesados.

Las acciones de prevención y verificación se realizan en los Estados de Baja California, Baja California Sur, Sonora y Sinaloa, entidades que forman la región Noroeste de México y que forman parte del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB).

La CONAPESCA tiene su radio de acción dentro de las áreas clasificadas y verifica a permisionarios certificados por la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), como parte del PMSMB.

El PMSMB es un esfuerzo de coordinación interinstitucional con el firme propósito de controlar la calidad sanitaria de los moluscos bivalvos, que junto con la inspección y vigilancia de la CONAPESCA, tiene como único objetivo salvaguardar la salud pública por el consumo humano, además de apoyar a las exportaciones y que se cumpla con los acuerdos, permisos y concesiones, sobre la legal cosecha, pesca y procedencia del recurso pesquero, desde la siembra hasta el consumidor final.

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