El próximo miércoles, 31 de mayo del 2023, concluirá el curso "Producción de Huevo para Pequeños Productores, con la realización de la séptima y última sesión de capacitación, en la cual, se desarrollará el tema "Enfermedades de Reporte Inmediato en Animales", informó el representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Baja California, el Ingeniero Juan Manuel Martínez Núñez.
Destacó que el acto de adiestramiento se realizará a partir de las 10:00 de la mañana en 2 sedes diferentes que se ubican en el Municipio de Mexicali y San Quintín. En la capital del estado, se llevará a cabo en las Instalaciones del CCIIAA que se sitúan en la Parcela 29 del Ejido Sinaloa; mientras que en la zona costa del Estado, será en las instalaciones del Centro de Apoyo al Desarrollo Rural Sustentable (CADERS) San Quintín.
El funcionario precisó que el tema de esta última sesión, "Enfermedades de Reporte Inmediato en Animales", será expuesto y atendido por la MVZ Ana Téllez Pérez, representante de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) del SENASICA.
Posteriormente, el personal de la Secretaría de Agricultura, representantes del INCA Rural y de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), ofrecerán de manera presencial y a través de video-conferencia, un merecido reconocimiento a los más de 100 pequeños productores de Baja California, que desde el pasado 19 abril, acudieron a recibir dicha capacitación.
Martínez Núñez, aclaró que en el evento de clausura se contará con la presencia del titular de la SADERBC del Gobierno del Estado de Baja California, el Arq. Juan Meléndrez Espinoza y otras autoridades involucradas en la organización del curso.
Finalmente, el representante de la Secretaría de Agricultura, precisó que fue un curso muy provechoso para los productores de huevo para plato de todo el Estado, dado que en estos dos meses de capacitación, recibieron amplia información sobre los siguientes temas: "Inmuebles y mobiliario", "Una visión de la cría de gallinas como parte integral de la vida rural", "Nutrición", "Organización y alternativas de venta", "Manejo y Sanidad", "Buenas prácticas en el manejo de huevo para plato: post producción" y por último, "Enfermedades de Reporte Inmediato en Animales".