En la actualidad, el operador es franquicatario de marcas como Domino's, Starbucks, Burger King, Chili's, California Pizza Kitchen, P.F. Chang's, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, El Portón, Foster’s Hollywood, Cañas y Tapas, LAVACA, II Tempietto, Archie's. Con más de 3 mil establecimientos, los restaurantes de Alsea están diseminados en América Latina y España, y bajo su mando trabajan cerca de 60 mil colaboradores.

El éxito que ha alcanzado Alsea no fue una casualidad, desde la primera incursión en los negocios de restaurantes cuando adquirió la marca Domino´s para México hace 26 años, su evolución siempre se ha caracterizado por una combinación de tenacidad, adaptabilidad y muchísima innovación. Bajo la dirección de Alberto Torrado, la crisis económica de estos años, lejos de afectar el crecimiento del operador, le han fortalecido para convertirse en uno de los mejores del mundo.

Una de las últimas jugadas magistrales del operador fue su proceso de internacionalización, con la creación de una dirección internacional, separaron la operación de México del resto del mundo, logrando un porcentaje de crecimiento mucho mayor en el extranjero que dentro del territorio nacional. Sin duda alguna, Alsea es el mejor ejemplo de una empresa mexicana para los emprendedores del mundo.