Como parte de la tradición anual para festejar a una de las bebidas más populares de México e icono de Ensenada se realizará el 74 festival de la Margarita en donde se pretende dar a conocer la historia y la cultura que rodean a este trago que forma parte de la mixologia mexicana.

Lizbeth Ramírez, del departamento de comunicación del Centro Cultural Riviera, precisó que el evento se realizará el día 27 de agosto a partir de las 11:00 horas, el mismo tendrá lugar en los jardines de dicho centro cultural.

Detalló que a lo largo del programa se contará con números artísticos y musicales, mismos que consisten en la presentación de escuelas de baile con diferentes puestas en escena, desde bailes latinos hasta danza folclórica.

En el caso de la música ya se cuenta con una larga lista de bandas y solistas, entre los más representativo tendrá participación el tradicional mariachi para festejar los 74 años de esta bebida, así como el grupo Tacón Machine para cerrar el evento, explicó.

Mientras tanto, Joaquín Morales Ramírez, Bar Tender del Bar Andaluz, destacó que esperan una asistencia de al menos 4 mil personas a lo largo del día y un consumo de por lo menos 500 litros de margaritas en sus diferentes sabores.

Morales Ramírez, quien cuenta con una experiencia de 34 años en su profesión relató para Ensenada Net que fue el señor David Negrete quien creará el famoso trago que hoy se conoce como margarita, esto ocurrió el 21 de agosto de 1948 a petición de la entonces administradora del Hotel Riviera.

Indicó que en sus inicios la margarita se preparaba solo de sabor limón, pero con el paso del tiempo se incluyeron diferentes variaciones como mango, tamarindo, mazapán, entre otras mezclas.

Este 2022 representa una nueva oportunidad para ofrecer dicho trago que como aseguró al menos el noventa por ciento de las personas que visitan el Bar Andaluz prefieren por encima de las otras mezclas.